Треска — достаточно большая рыба, дорогая в промысле и насыщенная металлами. Протяженность совершеннолетней особи от 40 сантиметров до 1 м, в природе может добиваться 2 м. Чешуя у рыбины тонкая, на пояснице зеленая либо серовато-коричневая в малую крапинку, брюшко светлого тона. Вес молодой рыбы — 400 г, а пубертатной — 1,5 г.
Наш магазин предлагает фарш трески купить по доступной стоимости. Соответствие качества и цены вас очень приятно изумят.
Описание рыбы
Океаническая рыба — ресурс дорогого рыбьего жира и распространенных пресервов из светлого мяса. Вариации трески различаются регионом обитания — Арктика, Черное море, Балтика.
Необходимые качества
Мясо трески считается диетическим, благодаря невысокому содержанию жиров. Данную рыбу можно использовать людям с трудным весом и при безуглеводной диете.
Электроэнергетический состав 100 г мяса:
· ценность — 69 кКал;
· белки — 16 г;
· жиры — 0,6 г;
· углеводы — 0 г.
Рыба обогащена витаминами D, В12 и дорогими Омега-3 кислотами. Мясо данной рыбы крепкой конструкции и светлого тона, состоит на 1/5 из белка. Предложено к потреблению детям с первых лет жизни, как естественный ресурс кальция и витаминов. Особой ценностью различается печень данной рыбины, яркая рыбьим жиром и которых являются деликатесом.
Океаническая рыба в меню положительно влияет на метаболизм, рефлекторную и защитную системы, улучшая резистентные качества организма. Постные кислоты в ее конструкции задерживают уничтожение хрящевых тканей и мешают передаче болевых импульсов — это производит анестезирующий эффект. Детали печени трески готовы задерживать воспалительные процессы.
В мясе данной рыбины небывалое содержание йода и кобальта, улучшающих деятельность эндокринной системы.
Необходимую рыбу принимают в жаренном и тушеном, вареном и запеченном типах. Рыба входит в состав салатов и закусок, на ее базе готовят уху, однако особой нежности этого мяса можно добиться, сделав из него котлеты.
Фарш трески оптом
Котлеты из трески придутся по вкусу даже тем, кто терпеть не может рыбных изделий. Очень многие не готовят рыбных котлет из-за трудоемкости процесса. Но для изготовления вкусных и ласковых котлет абсолютно не обязательно копаться с чисткой рыбы, уничтожением из ее мяса костей и созданием фарша. Однако можно купить готовый фарш из трески и сберечь собственное время и действия.
Для изготовления котлет из трески вам понадобится 700 г фарша, 2 куска пеклеванного хлеба, 1 яичко, большая глава, перец, соль и сухарики для панировки. Перемешайте сначала оттаянный фарш и мокрый в молоке хлеб с тертым чесноком. Расколотите в примесь куриное яичко, приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте. Образуйте из массы котлетки, обваляйте каждую в панировке, направьте на напряженную сковороду. И обжаривайте, пока котлеты не накроются вкусной корочкой. В роли гарнира отдавайте овощное кушанье, вареной рис либо картофельное пюре.
Когда времени совершенно нет, изготовьте «быстрые котлеты» из океанической трески. Для этого рецепта вам пригодится полкило фарша, средняя глава, 100 г не очень жирной сметаны, 50 г муки, яичко, соль и перец. Натрите чеснок на терке в емкость с фаршем, для уменьшения времени применяют блендер для измельчения лука. Добавьте в примесь яичко, сметану, засолите и поперчите массу. Прекрасно перемешайте примесь и всыпьте муку. После перемешивания с пыткой, ложкой сообщите фарш на жаркую сковороду, залитую постным маслом. Обжарьте с обоих сторон. Заготовление этого яства, с учетом ориентировочной разморозки фарша, займет всего 15 секунд.
Можно приобрести фарш трески оптом на нашем веб-сайте. Мы сотрудничаем с качественными поставщиками и поручаемся за качество собственной продукции. Проводите больше времени с ближними, а не с мясорубкой.